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Receta Tarta de Zanahoria

Lo sé, esto no es lo habitual, pero ante las muchas peticiones y sin saber donde ponerla, utilizo este espacio para mis vecinos y os paso mi receta de Tarta de zanahoria.



RECETA TARTA DE ZANAHORIA - TIEMPO DE PREPARACIÓN: 75 MINUTOS
INGREDIENTES
250 g de zanahoria rallada
125 ml de aceite de oliva
350 g de harina de repostería
200 g de azúcar
1 sobre de levadura Royal
2 huevos
250 ml de leche entera
100 g de nueces enteras
50 g de almendra crocanti rallada.
50 g de chocolate rallado
1 cucharada de canela
1/2 cucharada de cafe soluble
100 g de mantequilla
1 pellizco de sal
1 mouse de yoghurt
La ralladura de un limón
PARA LA BASE
1 paquete de galletas maría
125 gr. de mantequilla
Trituramos las galletas hasta que sean polvito y las mezclamos con la mantequilla que previamente hemos derretido en el micro. Hacemos una pasta sin grumos y con ella forramos el fondo del molde.


También se puede mezclar la galleta con la almendra picada.
PASOS BIZCOCHO
1 - Batir  la zanahoria con el aceite sin dejar grumos y reservar mezcla.
2 - En un bol grande batimos los huevos con el azúcar hasta que quede con una pequeña espuma y cuando ya estén así añadiremos la leche.
3 - En el siguiente paso mezclamos la levadura con la harina y la echamos al bol anterior, volvemos a batir. Dejamos reposar 10 minutos y añadimos la zanahoria triturada con el aceite. Batir de nuevo.


4 - En el mismo bol introducimos el yogurt, la ralladura de medio limón, un pellizco de sal, media cucharada de Nescafé y la mantequilla líquida. Batimos todo hasta que no queden grumos.

5 - Añadimos la mezcla anterior en un recipiente preparado con la base de galleta y mantequilla , sobre está volcamos la masa.

6 - Justo antes de meterlo en el horno añadimos con una cuchara las nueces (que previamente hemos rebozado con el chocolate rallado. Además de estar más ricas, no se bajarán al fondo del bizcocho. Espolvoreamos con un poquito de canela.

7 – Introducimos la masa en el horno (opción de calor arriba y abajo, en la bandeja media del mismo) a 170º durante unos 60 minutos (depende del horno el tiempo de cocción, siempre mirad con un tenedor, pinchad el bizcocho y cuando esté seco, retirad).

Desmoldamos y dejamos enfriar un par de horas.

INGREDIENTES PARA EL FROSTING / GLASEADO:
200 gr. queso cremoso
(Philadelphia)
50 gr. azúcar glass

2 cucharadas de nata líquida
PASOS
Mezclamos todos los ingredientes, batimos con fuerza y quedará una crema, partimos por en medio el bizcocho y extendemos parte de la crema a gusto del consumidor. Por último con una paleta extendemos por fuera.



Adornar con almendra picada por encima, enfriar una hora en la nevera y lista para comer.

El vecino de arriba

En el primero izquierda - Recopilatorio Vol. 1

Como ya conté en mi primer post, el nacimiento de este blog se origina cuando comienzo a escribir algunas de estás surrealistas conversaciones, en mi estado de Facebook.

Escribir aquí me permitía desarrollar un poco más las historias y a veces divagar sobre lo primero que se me pasa por la cabeza, pero tengo que reconocer que actualizar me lleva más tiempo del que tengo o simplemente me falta inspiración.

Esto no significa que no pasen cosas en el primero izquierda, pero me gustaría utilizar este blog como algo más que una simple repetición de lo que publico en mi estado de Facebook o Twitter. Está vez no será así...

Es por esto, que para aquellos que no han tenido la oportunidad de seguir las “aventuras” de mis vecinos en el último mes, he recopilado algunas de las conversaciones o situaciones que se han dado en este tiempo.

El vecino de arriba

El 23 de noviembre hubo algunos gritos y discusiones. Había un taladro de por medio y la colocación de un cuadro. No pude seguir toda la conversación, pero este es uno de los extractos de la bronca que tuvieron:

PADRE

Has sido tú.



ROBERTO

Yo no.



PADRE

Eres un guarro.



ROBERTO

Guarro tu.



HIJA

Siempre estáis igual.



PADRE
Tu calla guarra. 


ROBERTO

Has sido tu

PADRE
Te meto una hostia caramierda.

HIJA
Yo me piro.

El 25 de noviembre Mi vecino andaba con la gripe, solo se le escuchaba sorber los mocos a un volumen nada normal. Tras varios, tremendos y contundentes estornudos, remataba con una frase. 


Tras estornudar por primera vez:
"Me cago en tu puta madre"



Después del segundo estornudo:
"Me cago en la madre que me parió"


Y tras el tercero y último, sentenció con un:
"¿Joder qué? ¿Qué pasa? Si no te he dado”.

El 26 de noviembre, el padre entraba en el salón dando un bostezo de león que se podía oír en todo el edificio. Y está es la conversación que cruzaban padre e hijo.

ROBERTO
Joder, vaya siesta te has pegado.



PADRE
Quita los pies de la mesa anda, que pareces gilipollas de las veces que te he dicho que no los pongas.




ROBERTO

Joder, como nos hemos levantado.



PADRE
Ni como me he levantado ni hostias, y que te den mucho por el culo.

Un día después, el 27 de noviembre, poco antes de comer podía oír este cruce de palabras. Lo oído ese día en el primero izquierda puede ser más escatológico de lo habitual, advertidos estáis.



PADRE

¿Roberto?



ROBERTO
¡Que!


PADRE

¿Acabas de cagar tú?



ROBERTO

Si



PADRE

¿Y para que están las cerillas gilipollas?



Tal cual. Cada uno que saque sus propias conclusiones.

El 29 de Noviembre, según subía por las escaleras a casa, a través de las ventanas pude oír como el padre reescribía el refranero español con su hijo Roberto. Al que le decía que:

"El que no mama, no chupa"

Que por otro lado es verdad.

Ese mismo día, pero ya por la tarde, sobre las 20:00, pude oír esta conversación:

PADRE

¡Roberto!


ROBERTO

¡Que!



PADRE

¿Has hecho ya las flexiones?



ROBERTO
Luego.


PADRE

¿Pero cuantas haces?



ROBERTO

Pues 3 series de 70.


PADRE

Joder



ROBERTO
Ya ves.

El 1 de diciembre, en la sobremesa, padre e hijo se veían una peli a todo trapo, no les podía oír nada, pero me he imaginado una de sus conversaciones...



PADRE
...Clint Eastwood es el puto amo.


ROBERTO

Es Sidney Potier.



PADRE

¿Seguro?



ROBERTO
¿No ves que es negro?



El PADRE guiña los ojos para asegurarse.



PADRE
Pues sí que lo es.



ROBERTO

Te lo he dicho tres veces.



(...)

El 3 de diciembre, en el primero izquierda acababan de terminar la tertulia de después de comer. Casi una hora hablando de los cortes de pelo que hace la hija mayor en la peluquería, quien está calva, quien se tiñe y como han despedido a una compañera que roba los botes de champú . Finalmente el padre se ha levantado y ha zanjado la conversación con un:


PADRE
Me voy a dormir la siesta. Que os den por culo a ti, a ti y a ti.

Y ya hoy, mientras desayunaban, está era la conversación que mantenían padre e hijo:

ROBERTO

¡Papa!

PADRE

¿Qué?


ROBERTO

¿Me dejas el coche?



PADRE
No, que conduces como el culo.


ROBERTO

Pero que ya no. 

Que en un ahora estoy aquí.

PADRE

Me importa un cojón de pato viudo. No te lo dejo.



ROBERTO
Que es para ir al Decathlon a por las pesas.


PADRE

¡Que no!



ROBERTO
Luego dices que no hago deporte.


PADRE

Pues vete corriendo gilipollas, ya verás como sudas.



Tras eso la respuesta de Roberto ha sido ininteligible.

Por cierto, siempre se me olvida, mi vecino es de los que cuando se despide por teléfono dice:

"Hasta los huevos" en vez de "Hasta luego".

Ahí me ganó.

El primero izquierda - La serie

Pues tras un tiempo buscando algo que hacer para internet, tras asumir el potencial que tengo debajo de casa (dos años después)  y tras las muchas propuestas de dar vida (en la ficción) a estos personajes, pongo en marcha la preproducción de al menos un capítulo piloto. 

Aún en pañales, sin productora (si viene, mejor, si no, iremos a por todas nosotros), sin un nombre claro (se aceptan sugerencias) pero con un guión y dos actores ya subidos al proyecto, empezamos a dar los primeros pasos para rodar a la vuelta de las navidades (puede que antes si encontramos fechas).

Contando con ese pedazo de equipo que se apunta a todo lo que hago, más nuevas incorporaciones que siempre hay, os iré contando poco a poco las novedades, sin dejar de relatar lo que siga pasando en el primer izquierda, por supuesto.

Que eso me recuerda la mini- conversación de hace un par de días, como siempre a la hora de comer. Lugar , la cocina:

MADRE
Llama al niño para comer.


PADRE 
(Grita) Anda Roberto, ven para aquí gilipollas. 


ROBERTO 
Que ya voy. 


PADRE 
¿Pero "hijo puta" qué haces? 


ROBERTO
Que nada.    

Con algunos cambios y licencias argumentales respecto a lo que cuento en este blog, me propongo contar a modo de falso documental (siempre fan de The office, espero que este sea en algún modo  mi "homenaje") todo lo que sucede en ese hogar que todos tenemos, hemos tenido o tendremos alguna vez, a unos pisos por debajo.

Mmmmm...¿Unos pisos por debajo? No es mal título, me lo apunto también.

Así es la primera secuencia y lo único que enseñaré hasta tener todo completado.

El vecino de arriba.

Abre a:

INT - SALÓN - DÍA
La cámara en mano enfoca al PADRE (55), mirada fija en el televisor, cara de pocos amigos, cigarro en mano, camisa abierta dejando ver una camiseta interior. Está sentado tranquilamente en el sofá, al principio no repara en la presencia de la cáma- ra.
                  
ROBERTO OFF
(Detrás de la cámara)
Éste es mi padre...

La cámara hace zoom sobre él y empieza a incomodarse.

ROBERTO OFF
Hace 3 meses que le prejubilaron y
ahora se pasa en casa todo el día...

La cámara se acerca hasta quedarse en su perfil, en un primer plano del PADRE. Éste por fin abre la boca mosqueado.

PADRE
¿Quieres estarte quieto con la cáma-
ra? Si lo sé no te la compró, cojones.

ROBERTO OFF 
Pero que dices, si me la pagué yo con mi dinero.

El PADRE mira a cámara en silencio un par de segundos.

PADRE
Tú eres gilipollas, gilipollas.

ROBERTO OFF
Pues no.

PADRE
Al menos sácame por el otro lado,
que es el bueno.

CORTA A: 

(...)

Padre e hijo - Conversación hipotética Vol. 2

Tras la breve conversación de ayer sobre la venida del primo a comer (al que me he perdido, pues no estaba en casa) sumado a mis ganas de rodaje, más algunas sugerencias de convertir estos posts en algo para el NOTODO, he empezado a tantear posibles estructuras para transformar estás historias del primero izquierda en algo más interesante que la anécdota que son. 


En esa búsqueda me surge una situación y una conversación...


INT - SALÓN - NOCHE

Los dos viendo la tele, sentados en el sofá. Suena un mensaje en el teléfono de ROBERTO. Lo lee.

ROBERTO
Mañana viene el primo Alonso a comer.

PADRE
¿Ese es él gordo o él marica?

ROBERTO
...El gordo.

PADRE
Díselo a tu madre, habrá que cuadriplicar las cantidades.

ROBERTO mueve la cabeza negativamente. El PADRE le ve.

PADRE
¿Qué?

ROBERTO
Que es tu sobrino, además de tu ahijado.

PADRE
¿Y eso qué significa?

ROBERTO
Pues que eres su padrino.

PADRE
¿Tú eres gilipollas? Gilipollas. Me refiero a que si tengo que darle un trato especial por eso.

ROBERTO
Es de la familia.

PADRE
No sé yo, tu tía Carmen era una golfa de cuidado, así que vete a saber. A tu tío no se parece en nada. Bueno, en que también es gordo.

ROBERTO
Solo te digo que a estás alturas deberías saberte su nombre.

PADRE
¿Alfonso no?

ROBERTO
Alonso.

PADRE
Pues eso.

ROBERTO
No te sabes el nombre de nadie.Con mis amigos igual.

PADRE
¿Cómo qué no? Esos tres con los que vas siempre. Chopo, topo y conejo.

ROBERTO
Son el chino, Toño y Alejo

PADRE
Y eso he dicho.

El hijo se levanta del sofá.

ROBERTO
Me voy al ordenador.

PADRE
Espera, pero antes llévate esto caramierda.

Se busca algo en el bolsillo del pantalón, saca la mano con el puño cerrado y el dedo medio levantado.ROBERTO se marcha enfadado y el PADRE se descojona.

Hasta ahora, fuera de cámara, vemos a 3 chicos de la edad de ROBERTO. Son el CHINO, TOÑO, ALEJO que están sentados en otro sofá.

TOÑO
Bueno...nosotros también nos vamos.

Según van saliendo el PADRE los despide

PADRE
Chino, topo, conejo...

El vecino de arriba

Padre no hay más que uno


Es una lástima, pero con la llegada del frío las ventanas del piso de abajo solo están abiertas durante la comida, así que estos días solo escucho frases o momentos puntuales que no sé (aunque a veces imagino) cómo encajar en una conversación pues están fuera de contexto. Frases del padre a su hijo como: "Me la suda lo que digas, tus amigos conducen como el culo y punto" o su ya clásico: "Tu estás gilipollas. Gilipollas". 

Para comer siempre está el telediario de fondo y solo se habla de las noticias que se escuchan. Es como la opción de comentarios del director de una película en dvd. Ellos dan su opinión y comentan todo mientras de fondo  se escucha a Vicente Vallés (al medio día) y a Matías (por las noches).

Cada vez que salé Esperanza Aguirre no se oye nada más que al padre decir una y otra vez "Hija de puta, hija de puta" (una vez le vi hacerle los cuernos con ambas manos a la tele, a la vez que lo decía)

Y es que con esto de las elecciones está especialmente irritable, salta a la primera. La sola idea de que gane Mariano (al que llama "Barbaflauta") le tiene indignado. El otro día amenazó con marcharse: "Me voy al pueblo y os dan por culo, aquí os quedáis".  Ya tiene que estar lejos el pueblo para que no le pille el efecto Mariano.

Tras el telediario viene la tertulia, con el café. Se hablan los temas familiares, está semana son los 700 euros que le cobra el dentista a la hija por un raspado y una limpieza. Eso si,  a pagar en un año. Aunque ella no se fía y está pensando en cambiar a otro. 

Tras la charla familiar, la siesta. Que después de un café a ver quien se duerme, pero "haberlos haylos" y mi vecino es uno de ellos. Los sonoros ronquidos (o rugidos) que da, son prueba de ello, como a estas horas de la noche mientras escribo estas líneas, que se le puede oír a través de los cristales. 


Cada vez que Roberto llega de trabajar por la tarde, se le puede escuchar su habitual saludo de "Hola caramierda" y que él hijo siempre devuelve con un resignado: "Que hay...".


Hoy al mediodía, bajando a la calle, he podido oír a padre e hijo hablar entre ellos:


ROBERTO
Mañana viene el primo a comer.

PADRE
¿Él gordo o él marica?

Pausa...

ROBERTO
Él gordo.


* Supongo que en la pausa se han mirado mutuamente, pues no es que ellos sean modelos 
profesionales.



El vecino de arriba



Padre e hijo - Conversación hipotética Vol. 1

Me encanta dialogar, es una de las fases de guión con las que más disfruto, donde más me divierto y sobre todo cuando se trata  de comedia. Últimamente ando metido en otras labores de guión que me alejan de dialogar, y de vez en cuando igual que necesito salir a montar en bici o nadar para despejarme y ejercitar el cuerpo, dialogar situaciones cortas y a veces fuera de contexto, me sirven con el mismo propósito en mi faceta de guionista.    

Dando vueltas a esa (irreal) posibilidad de meter en casa de mis vecinos una cámara durante 24 horas al día, imaginé una hipotética conversación entre Roberto, el hijo mediano, y su padre. Los dos están en su escenario habitual, la cocina, es por la mañana.  Desayunan.

ROBERTO
¿Sabes que quieren hacer una serie con nosotros?

PADRE
Algo he oído.

ROBERTO
¿Y qué opinas?

PADRE
No sé, es que me trae muy malos recuerdos lo de estar delante de las cámaras. Tengo un trauma.

ROBERTO
¿Un qué?

PADRE
Una emoción, una sensación, una impresión...Un trauma, vamos.

ROBERTO
¿Con qué? ¿Con la tele?

PADRE
Si coño. Es que no te he contado ya alguna vez que yo fui actor de pequeño.

ROBRETO
No empieces Papa.

PADRE
Que te lo digo en serio.

ROBERTO
Vale que si.

PADRE
Estuve a punto de ser una gran estrella, pero...no pudo ser.

Hay una pausa dramática

PADRE
Yo iba a ser Tito, en Verano Azul.

Hay un silencio.

ROBERTO
...Pero qué dices, pero si...además tu en esa época tenías por lo menos 20 años.

PADRE
Bueno, es que luego le bajaron la edad al personaje. Pero a mi me eligieron por casting.

ROBERTO le sigue el rollo

ROBERTO
¿Y qué pasó? ¿Qué hiciste?

PADRE
Yo nada, pero si solo rodé la cabecera. No me dieron la oportunidad de hablar ni nada.

ROBERTO
¿Pero qué te dijeron?

PADRE
Yo que sé, muchas cosas. Que no pasaba por un chico de 8 años, que si tartamudeaba, que me quedaba muy pequeña la bici para bajar la cuesta. Que lo mismo me empotraba, porque claro, bici pequeña + cuerpo aerodinámico de 25 años, pues la bicicleta cogía una hostia que para que te voy a engañar. Y cuando con 10 tomas casi te matas, pues.... Que yo le cogí miedo a lo de actuar vamos...

ROBERTO
Pero esto no es actuar, es hacer de ti mismo. Contar lo que nos pasa, lo que hacemos, lo que me haces...es más fácil, y nos pagan.

Parece que ROBERTO ha convencido a su padre. Éste se levanta. 

PADRE
Es una decisión importante...voy a ir a cagar. Recoge esto.

Se escuchan los pasos al cuarto del baño. ROBERTO no dice nada.